Рейтинг@Mail.ru

    ОБЩЕСТВО

    Обнародованы результаты расследования после отравления детей в лицее Orizont

    Похожие статьи



    Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнародовало результаты расследования, проведенного в лицее Orizont, район Чеканы, где на прошлой неделе более ста учащихся пострадали от интоксикации.


    В результате лабораторных исследований золотистый стафилококк был обнаружен у 13 работников пищевого блока. В четырех исследованных образцах пищи (салат из помидоров и огурцов, белый соус, салат (винегрет), плов из говядины) были обнаружены колиформные бактерии. Так же золотистый стафилококк был обнаружен в тефтелях в белом соусе, пишет tv8.md.

    После лабораторных исследований и информации из Центра общественного здоровья было установлено, что вспышка заболевания была вызвана «аденовирусной инфекцией».

    ANSA утверждает, что во время проверки в Orizont было установлено, что вся еда, подаваемая за стол, имела документы о происхождении и качестве. Но были обнаружены некоторые несоответствия в области продуктов питания, связанные с отсутствием маркировки на пищевых продуктах, несоблюдением меню, согласованного с Центром общественного здоровья.

    Кроме того, из общего числа 13 работников продовольственного блока 12 не имели сертификатов, подтверждающих инструктаж по гигиене.

    На основании полученных данных было выдано предписание в области безопасности продуктов для пищевого блока с целью проведения санитарных работ, в частности гигиены и дезинфекции помещений, оборудования, посуды. Предписание также предусматривает разработку и реализацию оперативных процедур, касающихся контроля здоровья занятого персонала, обучения сотрудников, учета технологического процесса.

    Администрация лицея сообщила, что 13 сентября деятельность продовольственного блока была прекращена до завершения эпидемиологического расследования и получения лабораторных результатов. Также были проведены дезинфекционные, дератизационные и дезинсекционные работы.


    Источник: tv8.md

    Теги

    Похожие новости

    Комменатрии к новости

    Написать свой комментарий:

Комментарии

Архив

«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Социальные сети





Новостной портал Республики Молдова.

Самые свежие новости из мира политики, экономики, культуры, спорта.
Самые острые комментарии от наших политических экспертов.

Яндекс.Метрика